Epices, ingrédients et condiments nécessaires aux recettes

Des produits Bio sont conseillés pour la préparation

– Huile d’olive
– Vinaigre de cidre
– Citron
– Fromage de chèvre

Les épices nécessaires :

– Curcuma
– Colombo
– Piment des oiseaux en poudre
– Fleur de sel (un peu plus cher certes, mais tellement plus parfumé et permettant une salaison moindre)

Mes plantes sauvages de prédilection :

Ortie, Pissenlit et Berce
– A l’automne, bien souvent, suite à un passage de la tondeuse, ces 3 plantes vivaces se refabriquent une végétation comme au printemps, propice à de bonnes récoltes.

> Voir toutes les recettes de plantes sauvages de Stéphane Loriot

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